泰国最好的食物的终极指南

泰国最好的食物综合指南。

泰国是该球上最着名的美食之家。

泰国菜餐馆和泰国菜肴都丰富了世界各地。但是,在源头的品尝传统的食物时,没有什么特别特殊。

在泰国的食物文化中,食谱很简单,成分是新鲜的,食物总是准备和笑容。

美食家从全球范围内涌入泰国烹饪课程,可以在那里磨练自己的咖喱酱,并撒上自己的自制垫泰国。

旅行纪录片经常展示游客在街上尝试炸蝎子和蚱蜢或在海滩上啜饮新鲜的椰子。

泰国美食的质量和独特性尚不秘密,食物只增加了泰国的吸引品品质名单。

泰国非常多样化,非常便宜,这意味着有如此多的食物来尝试,它都是价格合理的。

本文将作为泰国最好的食物指导。

如果你第一次去泰国并询问自己的问题,就像“尝试最好的菜肴?它要多少钱?和街头食物的交易是什么?“那是你的文章。

您还将了解泰国菜文化,并查看各地令人惊叹的地方的一些建议。

阅读更多:用我们的旅行计划您的泰国之旅 泰国旅游指南.

泰国食品文化

没有人比泰国人自己更喜欢美味和味道的泰国美食。

食物被当地人庆祝,任何重要事件总是补充食物。

因为食物对泰国文化如此核心,所以有一些特定的习俗,传统和饮食习惯与旅行者应该意识到的泰国食物相关。

泰国饮食习惯

在泰国,大多数饭菜都是家庭风格的。这意味着一群家庭或朋友坐在公共桌子周围,命令大量不同的菜肴,每个人都可以分享。

在进入餐厅或家之前通常会被拆除鞋子,当地人经常坐在低桌子周围的地板上。

泰国有很多餐厅,有正常的桌子和椅子,但如果你被邀请参加当地的家庭晚餐,你可以期待可能坐在地板上。

用叉子和勺子吃饭。你通常没有刀子,你用叉子在咬一口之前将米饭推到勺子上。

泰国菜肴菜肴
泰国人经常为每个人分享许多不同的菜肴。

演示的重要性

Thais非常重视食品演示。

菜肴是以有吸引力的方式制作的,在餐馆和特殊活动中,您通常能够发现一些水果和蔬菜雕刻。

雕刻水果和蔬菜是泰国备受尊敬的艺术形式,设计人们可以在简单的甜瓜中创造,黄瓜或胡萝卜是惊人的。

传统的泰国风味和成分

泰国食物有很多一致的局部成分,您几乎可以在任何一道菜中找到。

大蒜,黑胡椒,盖兰(当地姜),柠檬草,泰国罗勒,辣椒,基础尔石灰,椰奶,鱼酱,棕榈糖和花生都是泰国美食中最常见的成分。

在公共膳食中,当地人试图在桌子上有甜味,咸,酸和辛辣的口味。

如果您对香料非常敏感,请注意泰式膳食中的辣椒。

在一家餐馆出去吃饭时,清楚地清楚地用餐中想要“没有香料”(泰国的“Mai Phet”)。

泰国美食的区域差异

泰国美食在该国的不同地区变化,因此刷新了您对该国地理的知识以及食物如何变化是有帮助的。

泰国北部的食物是最不辛辣的。口味往往有点温和,干燥的香料比新鲜的强烈的香料更常见。

泰国中部的食物是最甜蜜的。在这里,您可以找到许多椰奶和棕榈糖加糖的菜肴。

泰国南部的食物是最粗暴的,许多菜肴围绕着海鲜。

尽管存在这些区域差异,但您仍然可以找到全国各地的甜味和辛辣的各种变化。

泰国也有大量的国际社区,将自己的文化融入料理中。

中国,印度,马来,穆斯林影响在全国各地都是普遍的。

看看这一点 普吉岛的伟大烹饪课 如果您的旅行将带您到南方!

素食主义者/素食饮食在泰国

在泰国成为素食主义者非常容易。

许多美食围绕着米饭,面条和新鲜水果和蔬菜。

豆腐也很常见,豆腐中经常有菜单选项,而不是某些菜肴中的肉。

作为素食主义者有点困难,但绝对可能。

鱼酱和牡蛎酱用于很多菜肴,鸡蛋经常被扔进泰国垫。

刷你的泰语语言技能,以便您可以要求没有动物产品的菜肴,或者只是坚持英语常见的旅游区域。  

但总的来说,豆腐咖喱和蔬菜炒菜是素食主义者或素食主义者的简单菜单选择。

辣椒是泰国美食的一种非常普遍的成分。
辣椒是泰国美食的一种非常普遍的成分。

最好的传统泰国菜尝试

现在你了解泰国美食的基础,是时候潜入实际的菜肴时。

您应该尽可能多地在泰国逗留期间尽可能多地尝试!

汤和沙拉

泰国的汤和沙拉通常是作为开胃菜或小吃的小菜。

它们非常轻盈,令人耳目一新,虽然经常辛辣,所以如果你有一个敏感的口感,请记住这一点!

汤姆yum goong: 用新鲜的石灰汁,柠檬草,蘑菇和虾制成的辣和酸汤

汤姆kha gai汤: 用椰奶和鸡肉制成的丰富和奶油汤

Som Tam: 刷新沙拉由切碎的绿色木瓜,西红柿,豆籽,胡萝卜,花生和轻,甜味和辣酱

Yam Talay: 一个辣但浅色沙拉,将海鲜与西红柿和薄米粉混合在一起

yum pla duk foo: 沙拉由脆皮炸鲶鱼组成,冷藏绿色芒果条

结合传统 泰国晚餐与壮观的看法在曼谷!

面条并搅拌油炸

垫泰国: 泰国最着名的泰式菜肴之一,垫子是一道炸豆芽,花生,春天洋葱,鱼酱,炒鸡蛋和豆腐,虾或鸡肉

垫查看EIW: 面条盘,宽,平面,通常是牛肉,鸡肉或猪肉用酱油

Khao Pad: 经典炒饭,配上炒鸡蛋,几个蔬菜和您选择的肉或豆腐

Khao Med Ma Muang: 用腰果,蔬菜,酱油和鸡肉,虽然你也可以让素食腰果搅拌炒

Pad Krapow Moo Saap: 用大蒜,辣椒和泰国罗勒混合炒猪肉或鸡肉

垫泰国总是在泰国味道更好!
垫泰国总是在泰国味道更好!

福利

泰国咖喱是您可以在泰国获得的最丰富的菜肴之一。

当地人使用砂浆和杵研磨自己的咖喱酱,因此成分是新鲜的鲜香。

所有的咖喱都配有米饭的一侧,通常可以选择是否想要豆腐,鸡肉,虾,猪肉或牛肉作为主要蛋白质。

绿咖喱: 这是最锋利的泰国咖喱,用很多新鲜的绿色辣椒制成,通常用泰国茄子制作

红咖喱: 用红辣椒而不是绿色,红咖喱往往相当辛辣,而且往往搭配kaffir lime叶子

马萨曼咖喱: 一朵友好的咖喱主要由肉类和土豆组成,带有芳香酱,包括肉桂,罗望子和花生

蒲盛咖喱: 最甜蜜,最不辛辣的咖喱,非常奶油和美味

Khao Soi: 泰国北部最受欢迎的菜肴之一,Khao Soi是一种汤型咖喱,用酥脆鸡蛋面

阅读更多:在这些顶部尝试全国各地的最好的食物 泰国参观的地方!

甜点

kao niew ma muang: 也称为“芒果和糯米米”,这种简单的甜点只是一块甜美的浓汤,椰子奶油和一面新鲜芒果

Khao Nom Krok: 这些是微小的泛油炸的椰子煎饼,在外面脆,内部柔软和耐嚼

芒果和糯米饭是泰国的必备。
芒果和糯米饭是泰国的必备。

最佳的街头食品在泰国

泰国的一些最好的食物在街上找到。

街头食品是泰国文化的巨大部分。街头市场在全国各地突然出现旅行者和当地人的国家可以沉迷于新鲜和便宜的当地零食。

上面列出的一些传统的泰国菜肴也在街头市场中受欢迎,喜欢泰国,木瓜沙拉和炒饭。

但是,一些泰国特色于街上更常见,并不总是在坐下的餐厅提供。

以下是泰国最佳街头食品的一些快速描述。

POH PIA TOD: 炒春卷配甜辣椒酱

PA PIA SOD: 将炒春卷的替代品更轻,而是蒸熟

Cha Yen: 被称为泰国冰茶,这款甜蜜的饮料是用红茶,红茶,甜炼牛奶制成的,并在冰上供应

Kai Jeow: 一只小煎蛋卷在米饭上供应

ITIM KATI: 用椰奶制成的美味乳制品冰淇淋,通常在实际的椰子配上椰子肉刮到冰淇淋中

SATAY SKEWERS: 用味道腌制的肉块腌制和烤在串起

Kluay Tod: 油炸的香蕉常在椰子薄片和芝麻卷中滚动

油炸物: 泰国的一些街头市场将为风险游客提供炸液,蚱蜢和其他令人毛骨悚然的小动物

新鲜的水果: 尝试一些热带本地水果,包括Dragonfruit,番石榴,芒果,木瓜,榴莲,山竹鼬,红毛丹,荔枝和菠萝蜜

水果奶昔: 一些街头供应商有很多塑料杯装满了不同的水果,在那里你可以挑选你想要的杯子,他们会用水和冰混合它来制作健康的水果冰沙

街头市场有泰国最便宜的食物
街头市场有泰国最便宜的食物

泰国的食物成本

一般来说,泰国是一个非常实惠的国家。无论您是在街上还是在坐下的餐厅吃饭,您都可以找到美味的,高品质的食物。

以下是泰国食品成本的简要概述。

街头食品

与世界各地的大多数国家类似,泰国最便宜的地方在街上。

因为没有真正的客户服务或等待您的人,所以你只需支付食物的成本,没有别的。

这意味着您可以为污垢便宜令人惊叹的当地食物。

在泰国的一座街道市场,在大约50或60泰铢中找到完整的膳食是非常常见的,这相当于约2美元。

小吃成本较少。水果奶昔通常花费30泰铢(1美元),单个弹簧卷或肉类串通常成本10-20泰铢(0.30-0.60 USD)。

因此,如果您正在进行预算紧张,请在街头市场上吃大多数膳食,您将节省大量的金钱。

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当地餐馆

即使你想坐下来吃饭,当地餐馆有时也可以像街头食品一样便宜。

当地的餐馆是指典型的墙壁,家庭经营的地方,游客很少,通常只有少量的菜单。

然而,这几个菜单是超级传统而不是游客,他们通常煮熟到完美。

小型当地餐厅的膳食的平均价格可以在50到100泰铢(1-3.50美元)的任何地方。

旅游餐厅

由于泰国全年举办了许多游客,因此有大量的西式餐厅出售所有通用菜肴。

您可以找到意大利餐馆,美式汉堡酒吧,爱尔兰酒吧,日式料理,印度餐厅,希腊餐厅和大量的健康食用咖啡馆。

随着这些地方的推向游客,与当地价格相比,价格越来越昂贵。

旅游餐厅的一顿饭可以在100到200泰铢之间的任何地方(3到7美元之间)。

阅读更多:计划泰国的完美之旅 1,2和3周的行程.

高端餐厅

泰国有很多花哨的餐厅仍然价格实惠。

高品质的餐点可以花费几百泰铢,他们可能会像超级便宜,当地餐馆一样味道。

但是对于那些真正想要品尝奢华的人,泰国也有很多细牌餐厅。

当您在最高质量的价格支付最高质量时,豪华餐厅的餐点可以花费高达1000泰铢。

这仍然只有30美元,就像精致的用餐一样难以置信。

因此,如果您一直想涉及一些创意和高品质的美食,泰国是一个经济实惠的地方。

当地的泰国餐馆往往是非常低调,有时隐藏在视野中,但食物很棒
当地的泰国餐馆往往是非常低调,有时隐藏在视野中,但食物很棒

泰国最好的地方

既然你已经了解了泰国最好的食物以及它的成本是多少,这里正是在哪里找到它。

泰国有这么多令人难以置信的餐厅,涵盖他们所有人都是不可能的,当然,这个名单将根据个人意见而有所不同。

但是,如果您正在寻找关于在泰国各地的各种目的地吃饭的灵感上,那么这里有一些伟大的想法。

对于每个主要城市,您可以选择街头食品的选择,以及预算,中档和高端餐厅的选择。  

现在预订:学习 在苏梅岛烹饪传统泰国

曼谷

当你前往曼谷时,很多伟大的时候 要做的事情 将要查看这些地方吃饭。

  • 街头食品: Khao San Road夜市
  • 预算: The Corner 50
  • 中档: Krua Apsorn
  • 高端: Eat Me Restaurant

清迈

参观清迈 是必须的。所以也在尝试这些美味的市场和餐馆。

  • 街头食品: 昌普克门夜市
  • 预算: Khao Soi Khun
  • 中档: Reform Kafé
  • 高端: Oxygen Dining Room

普吉岛

当你 访问普吉岛 you’重新想要给这些地方试一试。

  • 街头食品: 孟加拉路街食品
  • 预算: Mor Mu Dong
  • 中档: Nam Yoi Restaurant
  • 高端: 蓝色大象州长的豪宅

krabi.

krabi.拥有一些非常棒的餐饮选择。当您访问Krabi时,请务必摇摆这些地方。

  • 街头食品: 嘉多夜市在乔木公园
  • 预算: ChalitaCafé和餐厅
  • 中档: Mr. Krab-i
  • 高端: Gecko Cabane Restaurant.

苏梅岛

当您到苏梅岛的时候,检查这些市场和餐馆应该是您的顶部 清单.

  • 街头食品: Chaweng Night Market
  • 预算: Samui Paleang Restaurant.
  • 中档: Bamboo Grill and Bar
  • 高端: Supattra Thai Dining

阅读更多:充分利用泰国的旅行 泰国旅行提示.

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关于作者 - Gabby Boucher

经过四年的热情好客工作,志愿者出国和旅行乐趣,加布比开发了一份预算旅行和对不同文化的钦佩的诀窍。她的旅行让她通过厄瓜多尔的云林,进入了泰国群岛的东欧村庄,以及澳大利亚新南威尔士州的海滩,在那里她目前与工作假期签证生活。她计划尽可能长时间继续在世界各地的冒险。跟着她在她身上 博客,和上 Instagram。

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